Pečenie sladkých dobrôt je obľúbenou aktivitou nejednej rodiny – toto kuchynské dobrodružstvo nám často spríjemní víkend a rozvonia príbytok. Ale čo tak niečo upiecť aj našim štvornohým kamošom? Nápad je to skvelý, lenže kde začať? Nelámte si hlavu a poďte sa s nami pozrieť do literárnej kuchyne, kde perom pečieme len tie najlepšie psie maškrtky.
Predstavíme si jednoduché recepty, v ktorých budú hlavnou ingredienciou ovsené vločky. Tie majú množstvo zdravotných benefitov. Sú bohaté na rozpustnú vlákninu betaglukán, ktorá napomáha správnemu tráveniu, výrazne ovplyvňuje imunitný systém a pomáha v boji proti infekciám.
TIP
Snacky pre psíky môžete pripraviť úplne jednoducho a nemusia byť len vo forme keksíkov. Nakrájajte banán, jablko či mrkvu na kolieska a sušte ich na papieri na pečenie dve hodiny pri 40 – 50 °C v režime teplovzdušný ohrev. Počas sušenia nechajte rúru mierne pootvorenú kvôli unikaniu vlhkosti. Dbajte na dôkladné vysušenie ovocia i zeleniny. Pri nedostatočnom vysušení môžu splesnivieť. Odporúčame ich skladovať vo vzduchotesných nádobách.
Pečenie sušienok pre psy je pomerne jednoduché. Skombinovať môžete rôzne suroviny, vopred sa však uistite, že sú pre psy vhodné. Niektoré potraviny bežne konzumované ľuďmi sú pre ne nebezpečné, napríklad cibuľa, cesnak, rajčiny, avokádo, hrozno a hrozienka, hríby, čokoláda, kôstkové ovocie, makadámiové oriešky, pór, pažítka. Naopak, vhodnými potravinami, ktoré možno použiť, sú varené zemiaky, varená ryža, banán, čučoriedky, arašidové maslo, uhorka, melón, zelené fazuľky, mrkva, jablko, ananás, vajce, špenát, cvikla, ovsené vločky, varená kukurica, rôzne druhy mäsa a vnútornosti.
Z múk možno použiť celozrnnú, špaldovú, kukuričnú, ryžovú alebo zemiakovú. Obohatiť jedálniček vášho psa môžete aj ľanovými, slnečnicovými, tekvicovými či sezamovými semiačkami, ale aj makom. Rovnako možno použiť rybí, kokosový, konopný, lososový, pupalkový alebo barakový olej a olej z pšeničných klíčkov.
Pečienkové sušienky
Na ich prípravu budete potrebovať: 200 g kuracích pečienok, 250 g ovsených vločiek, 2 mrkvy, 1 vajce a petržlenovú vňať.
Postup: Ovsené vločky rozmixujte v mixéri a vysypte ich do vopred pripravenej misky. Rovnako postupujte aj pri príprave pečienok. Mrkvu môžete nastrúhať a pridať k zmesi surovú alebo vopred predvarenú. Petržlenovú vňať nakrájajte nadrobno a spolu s vajíčkom pridajte k zmesi. Vytvorte hladkú homogénnu zmes, ktorú rozotrite na papier na pečenie alebo vložte do formičiek, a pečte na 180 °C približne 10 – 15 minút. Ak chcete hotové dobroty zamraziť, nechajte ich na papieri na pečenie pre následné ľahšie oddeľovanie.
TIP
Domáce maškrty môžete vykrojiť do ľubovoľného tvaru: kostičky, labky, srdiečka, silueta v tvare vášho obľúbeného plemena alebo srdiečko či labka s menom.
Banánovo-ovsené sušienky
Na ich prípravu budete potrebovať: 1 vajce, ⅓ šálky arašidového masla, 1 šálku celozrnnej múky, ½ šálky ovsených vločiek a 1 pretlačený banán.
Postup: V miske zmiešajte všetky ingrediencie. Pokiaľ sa cesto lepí, pridajte múku. Cesto vyvaľkajte a vykrojte do ľubovoľných tvarov. Tie poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte na 180 °C približne 15 – 20 minút. Arašidové maslo si môžete ľahko vyrobiť aj doma, a to len obyčajným rozmixovaním nesolených arašidov, ktoré možno ochutiť medom.
Perníčky
Na ich prípravu budete potrebovať: 200 g pomletých ovsených vločiek, 1 vajce, 1,5 PL kokosového oleja, 2 PL medu a 1,5 KL perníkového korenia bez kypriaceho prášku.
Postup: Všetky suroviny zmiešajte a vytvorte cesto, ktoré rozvaľkajte na cca 2 – 3 mm. Vykrojte tvary a poukladajte na plech. Pečte 15 – 18 minút pri 180 °C.
TIP
Ak chcete psíkovi spríjemniť chuť, pridajte do cesta štipku škorice. Okrem krásnej vône reguluje hladinu cukru v krvi, pôsobí antibakteriálne, má antioxidačné účinky a podporuje prekrvenie končatín.
Aj psia láska ide cez žalúdok. Prajeme vám i vášmu kamošovi dobrú chuť.
